
15 Mag Una degustazione di prodotti tipici dell’Emporio di Santa Maria del Monte
L’Emporio di Santa Maria del Monte ha riaperto dopo lo scoppio della pandemia. Il gruppo è stato accolto per una piccola degustazione con alcuni prodotti tipici.
IMUSTAZITT
Biscotti duri dal forte
sapore speziato di cannella, chiodi di
garofano e noce moscata. Ottimi da intingere nell’Amaro.
IL PANDOLCE
Biscotto morbido e speziato con aggiunta di castagne e miele locali.
AMARO DI SANTA MARIA DEL MONTE
Infuso alcolico di erbe alpine dal forte potere digestivo.
Insieme con questi anche il Borducan, un nocino è un liquore tipico.
Questi piccoli empori ed esercizi sono spazi per valorizzare prodotti locali e al tempo stesso dare un servizio agli abitanti.
Elena gestisce l’Emporio insieme con altre tre ragazze.
In bella vista la guida della Via Francisca di Terre di mezzo.
“Passano diversi Pellegrini e turisti curiosi di conoscere di più sul cammino e così l’abbiamo richiesta all’editore e ora le abbiamo immesse in vendita”.